Tajskie boczniaki z grilla

Dania obiadowe

3-4

Łatwe

30min

Składniki

400 g boczniaków
2 łyżki oliwy z oliwek Carrefour BIO
1/2 chili
1/2 limonki
1 cm imbiru
2 łyżki sosu sojowego Carrefour
łyżeczka cukru trzcinowego Carrefour
2 łyżki posiekanej pietruszki
2 łyżki posiekanej kolendry
2 łyki posiekanej mięty
łyżka posiekanego szczypiorku
sól, pieprz

Krok 1

Boczniaki myjemy i kroimy w paski. Wrzucamy do miski, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy oliwę i dokładnie mieszamy. Grillujemy boczniaki na mocno rozgrzanym grillu, z obu stron, przez ok. 10 min.

Krok 2

W międzyczasie do miski ścieramy skórkę z połowy limonki oraz wlewamy wyciśnięty sok. Następnie dodajemy cukier trzcinowy, drobno posiekane chili, imbir oraz sos sojowy. Marynatę mieszamy i polewamy nią zgrillowane boczniaki. Posypujemy posiekaną pietruszką, kolendrą i miętą oraz drobno pokrojonym szczypiorkiem. Mieszamy i podajemy jeszcze ciepłe. Na zimno również dobrze smakują.

Możemy podać boczniaki np. z makaronem ryżowym.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij