Skrzydełka z kurczaka w sosie barbecue na bazie Coca-Coli
Składniki
- 6 skrzydełek z kurczaka
- zielona pietruszka
- szczypiorek
- jogurt naturalny Carrefour
- 2 łyżki masła Carrefour
- ząbek czosnku
sos
- 200 ml Coca-Coli
- szklanka ketchupu Tortex
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- kawałek papryczki chili
- łyżka oleju Bio Carrefour
- 2 łyżki sosu sojowego Carrefour
- łyżka octu jabłkowego Carrefour
Krok 1
Przygotowujemy składniki na sos. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek do zarumienienia. Następnie dodajemy posiekaną papryczkę chili (ilość wedle uznania). Następnie wlewamy szklankę ketchupu, a po chwili Coca-Colę i gotujemy aż sos się zredukuje. Po kilku minutach dodajemy ocet jabłkowy oraz sos sojowy. Po ok. 15-20 min. sos powinien być gęsty.
Krok 2
Skrzydełka myjemy, przekładamy do miski, zalewamy sosem i odstawiamy na godzinę do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Skrzydełka układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok. 20 min. do zarumienienia (możemy również upiec je na grillu). Podajemy z sałatką i np. kolbą kukurydzy.
„Wytrawny sos do skrzydełek z Coca-Colą? Wszystko jest możliwe, gdy dobrego kucharza uskrzydli kulinarna wena!”
Udostępnij
