Skrzydełka z kalafiora z sosem bbq i sałatką ze świeżych warzyw

Skrzydełka z kalafiora z sosem bbq i sałatką ze świeżych warzyw
Dania obiadowe
2
Łatwe
1h

Składniki:

  • 1/2 główki kalafiora
  • 1/2 szklaki z mąki z ciecierzycy
  • 1/4 szklanki wody
  • szklanka płatków kukurydzianych Carrefour Bio
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • sól, pieprz

Składniki na sos BBQ:

  • 200 g passaty pomidorowa Carrefour Bio
  • 5 suszonych śliwek Carrefour
  • łyżeczka cukru trzcinowego Carrefour
  • 80 g octu jabłkowego Carrefour Bio
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki oliwy Carrefour Bio
  • łyżka musztardy Carrefour Bio
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka czosnku w proszku

Składniki na sałatkę:

  • garść roszponki Carrefour Bio
  • 4 rzodkiewki
  • ogórek
  • 1/ 2 cebuli

Krok 1

Do rondelka wlewamy oliwę. Następnie pokrojoną w kostkę cebulę, oraz drobno posiekane śliwki. Całość podsmażamy kilka minut. Wlewamy passatę pomidorową, wsypujemy cukier trzcinowy, czosnek w proszku, słodką paprykę oraz wlewamy ocet jabłkowy. Na koniec doprawiamy musztardą . Dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż powstanie gęsty sos. 
Do osobnej miski wsypujemy mąkę z ciecierzycy i doprawiamy papryką.  Następnie wlewamy wodę i doprawiamy pieprzem oraz solą. Dokładnie mieszamy, aż powstanie gładkie, dość gęste ciasto.

Krok 2

Kalafior myjemy, dzielimy na różdżki i gotujemy ok 10 min. Następnie studzimy i obtaczamy w powstałej polewie. Chrupki kukurydziane mielimy na drobno. Obtaczamy w nich cząstki kalafiora i układamy na grilla. Grillujemy je do zarumienienia z obu stron.
W międzyczasie kruszonkę przekładamy do miski. Dodajemy pokrojonego drobno ogórka oraz pokrojona w plasterki rzodkiewkę, następnie cząstki cebuli. Możemy skropić oliwą ale nie jest to konieczne. Grillowane „skrzydełka z kalafiora” podajemy z sosem bbq oraz sałatką.

Smacznego


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

9
99
 

1 szt.

9
99
 

1 szt.

8
59
 

0,5 kg

17,18 zł/1 kg

1
39
 

0,02 kg

69,50 zł/1 kg

7
19
 

0,07 kg

102,71 zł/1 kg

3
29
 

1 kg

1
55
 

0,02 kg

77,50 zł/1 kg

3
99
 

0,1 kg

39,90 zł/1 kg

2
75
 

1 szt.

4
49
 

1 szt.

5
99
 

0,7 kg

8,56 zł/1 kg

10
59
 

0,2 kg

52,95 zł/1 kg

3
99
 

0,225 l

17,73 zł/1 l

1
50
 

5,99 zł/1 kg

1
19
 

0,02 kg

59,50 zł/1 kg

6
09
 

0,075 kg

81,20 zł/1 kg


Zobacz również inne przepisy

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Elektronika
Dom i ogród
Wyposażenie domu