Sałatka z dzikiego ryżu z pomelo, kozim serem, zieloną fasolką i orzeszkami pinii
Składniki
- 100 g czarnego lub czerwonego ryżu
- ćwierć pomelo
- 60 g miękkiego koziego sera
- garść zielonej fasolki
- garść orzeszków pinii
- pół czerwonej pomarańczy
dressing:
- 2 łyżki oliwy
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka miodu
- łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
Krok 1
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Składniki dressingu mieszamy ze sobą. Fasolkę gotujemy ok. 3-4 min. Orzeszki pinii podprażamy na suchej patelni do zarumienienia. Pomelo obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze części.
Krok 2
Na talerz wsypujemy ryż. Następnie ugotowaną fasolkę, kawałki sera koziego, cząstki pomelo oraz plasterki pomarańczy. Całość posypujemy podprażonymi orzeszkami pinii i polewamy dressingiem.
„Oto kompozycja smaków z kilku kontynentów! Azjatycki owoc pomelo, orzeszki pinii znad Morza Śródziemnego i dziki ryż z Ameryki Północnej łączą siły w jednej sałatce.”
Udostępnij
Zobacz również inne przepisy
Ważna informacja
Drogi użytkowniku!
Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści oraz prezentowane reklamy do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez nas gromadzonych za ich pośrednictwem danych osobowych.
Korzystając z serwisu, bez zmiany ustawień w zakresie prywatności w ramach Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookie w Twojej przeglądarce oraz otrzymywaniem treści i reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji poprzez przetwarzanie danych osobowych przez Carrefour sp. z o.o. na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji.
Dowiedź się więcej
Wyrażenie zgody jest dobrowolne. W każdym momencie możesz też edytować Twoje preferencje w zakresie udzielonej zgody, w tym wycofać ją całkowicie, klikając w lub przechodzą na naszą stronę polityki prywatności.