Pstrąg pieczony z kolorowym pieprzem podany z pieczonymi batatami
1
Łatwy
60 min.
Ocena 3
Składniki
- świeży pstrąg Jakość z Natury Carrefour
- pieprz marki Carrefour
- łyżka kolorowego pieprzu
- batat
- 2 łyżki masła Jakość z Natury Carrefour
- oliwa z oliwek marki Carrefour
- świeży tymianek
- szczypta suszonego tymianku marki Carrefour
- ząbek czosnku.
- 3 plasterki cytryny
- zielona pietruszka
Krok 1
Pstrąga myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Posypujemy solą zarówno na zewnątrz, jak i w środku. Do środka wkładamy kilka plasterków czosnku, plasterki cytryny, świeżą pietruszkę i tymianek. Pstrąga posypujemy kolorowym pieprzem i polewamy łyżką oliwy z oliwek. Nagrzewamy piekarnik do 180 C. Pieczemy pstrąga ok. 20-25 minut.
Krok 2
W międzyczasie kroimy batata na mniejsze kawałki i wrzucamy do naczynia żaroodpornego. Całość polewamy łyżką oliwy i posypujemy szczyptą tymianku. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku. Pstrąga podajemy z pieczonymi batatami.
„Kucharzowi się nie upiecze… będzie musiał nasłuchać się komplementów na temat tego pstrągowego dzieła sztuki!”
Udostępnij
