Pizza z czerstwego chleba

Składniki na pizzę z czerstwego pieczywa

• 3 czerstwe bułki grahamki (lub ok. 250 g czerstwego chleba)
• szklanka mleka Carrefour Classic UHT
• jajko (Jaja Carrefour arrefour BIO)
• olej do posmarowania formy
• szklanka przecieru pomidorowego Carrefour Classic
• 2 łyżki oliwy Carrefour BIO lub Carrefour Extra
• 2 łyżeczki suszonego oregano Carrefour
• 2 ząbki czosnku
• szczypta cukru
• sól
• duży pomidor Carrefour Targ Świeżości
• 100 g mozzarelli
• zielone oliwki Carrefour Classic
• Czarne oliwki hojiblanca Carrefour (opcjonalnie)
• świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie) – Bazylia BIO lub Bazylia Targ świeżości
• kilka plasterków szynki, pieczarka,

Przygotowanie

1. Czerstwe pieczywo kroimy w kostkę, zalewamy mlekiem i odstawiamy na 10 minut. Następnie odciskamy, wbijamy jajko i mieszamy.
2. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem lub wyściełamy papierem do pieczenia. Masę chlebową na pizzę z czerstwego pieczywa przekładamy do naczynia, dociskamy ręką. Podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
3. Przecier mieszamy z oliwą, oregano, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą cukru i soli. Wyjmujemy chlebowy spód z piekarnika, smarujemy go sosem pomidorowym, ozdabiamy plasterkami pomidora i mozzarelli i ewentualnymi dodatkami (szynką, pokrojonymi pieczarkami, oliwkami).
4. Pizzę z czerstwego pieczywa zapiekamy 10 minut w tej samej temperaturze. Gotową pizzę  z czerstwych bułek ozdabiamy listkami świeżej bazylii.

Smacznego!

Mądry obiad do 5zł na osobę poleca Katarzyna Bosacka

aby ocenić przepis

Udostępnij