Przepis na koreańskie BBQ z boczniakami, ryżem, cebula dymką i marchewką

Mamy coś dla fanów koreańskiej kuchni. Doskonałe BBQ z boczniakami, ryżem, cebulą dymką i marchewką rozgrzeje Twoje podniebienie i zachwyci orientalnym smakiem. Sprawdź nasz przepis!

Składniki na koreańskie BBQ z boczniakami:

• 250g boczniaków Carrefour
• cebula dymka
• 2 małe marchewki Jakość z Natury Carrefour
• 3 łyżki sosu sojowego Carrefour
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego Carrefour
• 2 łyżeczki sezamu
• 2 łyżeczki octu ryżowego
• 2 łyżki oleju Carrefour Bio
• 2-3 papryczki chili
• 100g ryżu basmati Carrefour Bio
• 3 ząbki czosnku Carrefour
• 2 cm imbiru
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Do miski przekładamy przetarty przez praskę czosnek oraz starty na tarce imbir. Dodajemy cukier, ocet ryżowy, pieprz, drobno posiekane chili. Całość zalewamy sosem sojowym, a pod koniec dodajemy łyżeczkę sezamu. Marynatę dokładnie mieszamy.
2. Na patelnię wlewamy oliwę oraz układamy umyte i osuszone boczniaki. Smażymy je z dwóch stron do zarumienienia. Posypujemy drobno posiekaną białą częścią cebuli dymki. Dokładnie mieszamy i polewamy marynatą. Następnie dodajemy pokrojone w słupki marchewki. Całość dusimy kilka minut.
3. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu z odrobiną soli.
4. Na talerz przekładamy porcję ryżu, boczniaki w marynacie, a całość posypujemy zieloną częścią cebuli dymki oraz sezamem.

aby ocenić przepis

Udostępnij