Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Boczniaki kroimy w cienkie paski i smażymy na oleju do uzyskania brązowego koloru. Pod koniec smażenia do boczniaków na gulasz dodajemy sos sojowy i cukier. Całość krótko obsmażamy i zdejmujemy z patelni.
Na rozgrzanej patelni szklimy cebulę. Gdy będzie już zarumieniona, dodajemy do niej pomidory z puszki. Doprawiamy papryką.
Do gorącego sosu gulaszowego dodajemy kaszę i boczniaki. Dokładnie mieszamy i gulasz z boczniakami gotowy. Smacznego!