Przepis na cukinie faszerowane ryżem, pomidorami suszonymi i serem feta

Faszerowana cukinia wegetariańska z ryżem to pyszna i zdrowa propozycja na lekki obiad lub kolację. Cukinia faszerowana ryżem i pomidorami łączy w sobie delikatność warzyw, pełnowartościowy ryż oraz świeżość pomidorów, tworząc idealne połączenie smaków. Sprawdź nasz przepis i ciesz się smacznym, pełnym witamin daniem!

Składniki na faszerowane cukinie wegetariańskie

• 200g ryżu parboiled Carrefour,
• 4 sztuki cukinii,
• 100g pomidorów suszonych w oleju Carrefour,
• 195g oliwek zielonych bez pestek Carrefour,
• pęczek pietruszki Carrefour,
• szczypta kminu rzymskiego,
• 200g sera feta Carrefour.

Sposób przygotowania cukinii faszerowanej ryżem

1. Ryż gotujemy.
2. Cukinie przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ nasienny. Cukinie podpiekamy w piekarniku przez 10 minut w 180 stopniach.
3. Ugotowany ryż wsypujemy do miski i mieszamy z pomidorami suszonymi, oliwkami, połową sera, kminem, wydrążonym wcześniej miąższem cukinii. Mieszamy, aż składniki dobrze się połączą, tworząc idealny farsz do naszej faszerowanej cukinii wegetariańskiej z ryżem.
4. Podpieczone cukinie wypełniamy masą ryżową. Następnie zapiekamy je w piekarniku przez 30 minut w 180 stopniach.
5. Zaraz po wyciągnięciu z piekarnika posypujemy pozostałym pokruszonym serem feta i posiekaną pietruszką.

Faszerowana cukinia wegetariańska z ryżem jest idealna na lekką kolację lub obiad, który dostarczy nie tylko witamin, ale i przyjemności z jedzenia. Ciesz się połączeniem świeżych składników i prostoty przygotowania, które sprawi, że cukinia faszerowana ryżem i suszonymi pomidorami stanie się Twoim ulubionym daniem!

aby ocenić przepis

Udostępnij