Przepis na dziki ryż po tajsku. Jak go ugotować?

Składniki na słodkie udka z kurczaka

• Składniki na dziki ryż po tajsku

• 400g      Carrefour Ryż jaśminowy 400 g (4 x 100 g)
• Olej
• 2 ząbki Czosnek
• 200g      Cebula
• 400g      Simply Marchew z polskich upraw 1 kg
• 4             Jajka
• 2             Chili
• 1             Pęczek  dymka szczypior
• 50           Carrefour Sensation Sos sojowy 125 ml
• Łyżeczka Carrefour Classic Cukier biały 1 kg
• 300g      ogórek zielony
•  

Przygotowanie

1. Ryż gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.
2. Kroimy warzywa: czosnek w cienkie plasterki, cebule w piórka, marchewkę w julien - czyli bardzo cienkie słupki, papryczki w plasterki po skosie, szczypior także po skosie na długość ok. 3 cm, ogórka w cienkie słupki.
3. Na głębokiej patelni podgrzewamy olej, wrzucamy czosnek. Gdy będzie już skwierczeć, wrzucamy cebulę i marchewkę, podsmażamy krótko, tak aby zachowały chrupkość.
4. Dodajemy jajka, smażymy do ścięcia i rozdrabniamy. Dodajemy ryż i chili, mieszamy całość, krótko podsmażając, i dodajemy sos sojowy z cukrem. Dokładnie mieszamy.
5. Na koniec dodajemy szczypior i ogórka. Mieszamy i ściągamy z patelni.

aby ocenić przepis

Udostępnij