Ciecierzyca zapiekana z serem feta

Nasza dzisiejsza bohaterka zawiera dużo żelaza i błonnika. Ciecierzycę, bo o niej mowa, polecamy każdemu, kto lubi ruch i trzyma się roślinnej diety. W wersji zapieczonej z serem fetą ciecierzyca stanowi szybki, aromatyczny i ekonomiczny pomysł na obiad. Smacznego!

Składniki na ciecierzycę zapiekaną z serem feta:

• puszka pomidorów Carrefour
• 1 cebula
• 1/2 puszki ciecierzycy konserwowej Carrefour
• 2 ząbki czosnku Jakość z Natury Carrefour
• szczypta słodkiej papryki Carrefour
• szczypta ostrej papryki Carrefour
• szczypta oregano
• kostka sera feta Carrefour
• 3 łyżki oliwy Carrefour
• zielona pietruszka Carrefour
• sól

Jak zrobić ciecierzycę zapiekaną z serem feta?

1. Na patelnię wlewamy oliwę i wrzucamy pokrojone w kostkę cebulkę oraz czosnek. Podsmażamy chwilę. Doprawiamy solą, słodką i ostrą papryką oraz oregano. Dokładnie mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki oraz odsączoną ciecierzycę. Dusimy kilka minut.
2. Następnie całość przelewamy do żaroodpornego naczynia. Na środku kładziemy kostkę fety. Polewamy ją oliwą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 15 minut. Przed podaniem ciecierzycę zapiekaną z serem feta posypujemy posiekaną natką pietruszki.

aby ocenić przepis

Udostępnij