Pieczone pomidory faszerowane kurkami i pietruszką

Pieczone pomidory faszerowane kurkami i pietruszką
Dania obiadowe
3-6
Łatwy
45 min.
Ocena 3

Składniki

  • 6 pomidorów 
  • 100 g kaszy kuskus 
  • 200 g kurek
  • pół cebuli
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • pół pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • łyżka tartego parmezanu

Krok 1

Pomidory myjemy i ucinamy kapelusze. Środek wydrążamy. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem (ok. 1cm ponad powierzchnią kaszy) i zostawiamy pod przykryciem na kilka minut, aż napęcznieje. Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Kurki dokładnie myjemy.

Krok 2

Do miseczki z napęczniałym kuskusem wrzucamy drobno pokrojone kurki, poszatkowaną cebulę, czosnek oraz posiekaną pietruszkę. Całość zalewamy oliwą, doprawiamy solą oraz pieprzem. Powstałym farszem nadziewamy  pomidory, które następnie posypujemy parmezanem i wkładamy do piekarnika na 25 min. Danie podajemy na ciepło.

"Jako doświadczony strateg zdaję sobie sprawę, że niektórych kwestii nie warto drążyć. W przeciwieństwie do kuchni, gdzie dobrze wydrążony owoc lub warzywo potrafi stworzyć podstawę wyśmienitego dania, godnego cesarskiego półmiska."


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Cebula ważona
2,99 zł/1 kg
1,50 zł
Czosnek młody sztuka
1 szt.
2,49 zł/1 szt.
2,49 zł
Carrefour Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,5 l
25,38 zł/1 l
12,69 zł
Pietruszka świeża
1 szt.
4,49 zł/1 szt.
4,49 zł
Kotányi Sól z Kopalni Soli Wieliczka 250 g
0,25 kg
6,76 zł/1 kg
1,69 zł
Carrefour Pieprz czarny mielony 20 g
0,02 kg
54,50 zł/1 kg
1,09 zł
Ser Halloumi Bugers 200 g
0,2 kg
65,00 zł/1 kg
13,00 zł
Halina Kasza kuskus 250 g
0,25 kg
15,16 zł/1 kg
3,79 zł
Natka pietruszki pęczek
1 szt.
1,79 zł/1 szt.
1,79 zł
Pomidory malinowe ważone
8,99 zł/1 kg
1,89 zł

Zobacz również inne przepisy