Penne razowe z grillowaną cukinią i szparagami
1
Średni
20 min.
Ocena 3
Składniki
- 100 g makaronu razowego penne
- pół cukinii
- ząbek czosnku
- cebula
- 5-8 zielonych szparagów
- oliwa z oliwek Terre d'Italia
- łyżeczka masła Jakość z Natury Carrefour
- parmezan
- szczypta pieprzu marki Carrefour
- 2 łyżki serka mascarpone
- kilka listków bazylii do dekoracji
Krok 1
Gotujemy makaron. Rozgrzewamy patelnię grillową z odrobiną oliwy. Ze szparagów odłamujemy sztywne końce. Cukinię kroimy na cienkie krążki. Oprószamy pieprzem i nacieramy czosnkiem. Szparagi oraz cukinię grillujemy na patelni 3 min. z każdej strony.
W międzyczasie na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy posiekany czosnek i cebulę. Po chwili dodajemy grillowaną cukinię oraz szparagi, a na końcu - serek mascarpone.
Krok 2
Makaron wrzucamy na patelnię, mieszamy z powstałym sosem. Podajemy posypany świeżym parmezanem oraz listkami bazylii.
„Przybyłem, spróbowałem i zachwyciłem się lekkością tej potrawy. ”
Udostępnij
Pobierz przepis w formacie do druku
POBIERZ PLIK PDFZamów składniki do tego przepisu
Terre d'Italia Oliwki Taggiasche bez pestek w oliwie z oliwek extra vergine 270 g
0,27 kg
88,85 zł/1 kg23,99 zł
Zobacz również inne przepisy
Kontakt
801 200 000sklep@carrefour.plpon-sob 8:00-22:00
nie 9:00-20:00
