Makaron muszle zapiekane z ricottą, pastą z suszonych pomidorów i żurawiną w sosie pomidorowym z bazylią

Łatwe

Ocena 5

Składniki

200 g makaronu muszle
200 g ricotta
½ słoika pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną (90 g)
400 ml przecieru pomidorowego
3 szalotki
4 ząbki czosnku
150 g parmezanu
garść liści bazylii
3 łyżki oliwy

Krok 1

Przygotowujemy sos. Na oliwie podsmażamy pokrojoną w piórka szalotkę, czosnek, następnie dodajemy pomidory i bazylię i redukujemy cały sos przez około 10 minut.

Krok 2

Ricottę mieszamy z pastą Wawrzyniec z suszonych pomidorów i żurawiny. Muszle gotujemy według instrukcji na opakowaniu i hartujemy w zimnej wodzie. Ugotowane muszle nadziewamy ricottą, zalewamy sosem i posypujemy startym parmezanem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 10-15 minut do zarumienienia parmezanu.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij