Lekkie spaghetti z cukinii z krewetkami

Dania obiadowe

Średni

30 min.

Ocena 4.5

Składniki

ok. 20 krewetek
ząbek czosnku
kawałek papryczki chili
2 cukinie
12 pomidorków koktajlowych
pęczek świeżej bazylii
4 łyżki oliwy Terre d'Italia
limonka
sól, pieprz marki Carrefour

Krok 1

Krewetki myjemy pod bieżącą wodą. Najpierw odrywamy głowę, następnie pozbywamy się pancerzyka wraz z ogonkiem. W kolejnym kroku nacinamy krewetkę wzdłuż całego grzbietu i usuwamy ciemną żyłkę czyli jelito (dzięki temu krewetka nie będzie gorzka.) Gdy obierzemy i oczyścimy wszystkie krewetki płuczemy je w zimnej wodzie i osuszamy ręcznikiem papierowym.

Za pomocą obieraczki julienne kroimy nieobraną cukinie na spaghetti.

Krok 2

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy posiekany na plasterki czosnek, chili. Krewetki obsmażamy po każdej ze stron po ok 2 min . Następnie dodajemy spaghetti z cukinii i całość podsmażamy kolejne 2 min. Tak przygotowane danie wykładamy na talerz, dodajemy pokrojone pomidorki koktajlowe, świeżą bazylię, doprawiamy solą oraz pieprzem. Na koniec danie polewamy oliwą z oliwek.

„Nie ma postępu bez eksperymentów. Tym razem zarządzam cukinię w postaci spaghetti.”

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij