Kurczak w marynacie z grillowanymi ziemniakami hasselblad i świeżą sałatką

Kurczak w marynacie z grillowanymi ziemniakami hasselblad i świeżą sałatką
Dania obiadowe
2
Łatwe
45min+

Składniki:

  • 5-6 ziemniaków Jakość z Natury Carrefour
  • 50 g masła Jakość z Natury Carrefour
  • 2-3 ząbki czosnku
  • oregano, tymianek lub rozmaryn
  • sól, pieprz
  • 2 piersi z kurczaka Jakość z Natury Carrefour
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka Carrefour
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy Carrefour Bio
  • 1/2 cytryny
  • sól
  • garść mixu sałat Carrefour
  • 1/4 fenkuła
  • 1-2 łodygi selera naciowego
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 cytryny
  • 2 łyżki oliwy Carrefour Bio

Krok 1

Kurczaka myjemy, kroimy w grubą kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy przyprawę do kurczaka, sól, przetarty przez praskę czosnek, oliwę oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Całość mieszamy. Odstawiamy do zamarynowania na min 30 min.

Miękkie masło ucieramy z przetartym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

Na desce do krojenia układamy dwa patyczki równolegle do siebie (mogą to być patyczki do sushi, drewniane łyżki kuchenne itp). Ziemniaki pojedynczo kładziemy na tych patyczkach i nacinamy w plasterki bardzo blisko siebie. Patyczek ma za zadanie zablokować całkowite przecięcie ziemniaka. Czynność powtarzamy. Na każdy ziemniak nakładamy łyżeczkę masła czosnkowego i posypujemy świeżym tymiankiem, oregano lub rozmarynem.

Ziemniaki układamy na grillu i grillujemy je ok. 30 min lub dłużej. Możemy zawinąć w folię spożywczą i tak je grillować.

Krok 2

Kurczaka grillujemy z obu stron ok. 4-5 min, aż lekko zbrązowieje.
W międzyczasie do miski przekładamy  sałatę, pokrojonego w piórka fenkuła, posiekany na plasterki seler naciowy oraz czerwoną cebulę. Całość polewamy odrobiną oliwy i skrapiamy sokiem z cytryny.

Grillowanego kurczaka podajemy z ziemniakami hasselblad oraz powstałą sałatką.

Smacznego


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Ziemniaki wczesne ważone
1,99 zł/1 kg
1,99 zł
Masło ekstra 200 g
0,2 kg
29,45 zł/1 kg
5,89 zł
Czosnek ząbki 100 g
0,1 kg
29,90 zł/1 kg
2,99 zł
Prymat Oregano suszone 8 g
0,008 kg
161,25 zł/1 kg
1,29 zł
Tymianek duży, świeży
1 szt.
4,99 zł/1 szt.
4,99 zł
Prymat Tymianek suszony 10 g
0,1 szt.
15,90 zł/1 szt.
1,59 zł
Rozmaryn świeży
1 szt.
6,99 zł/1 szt.
6,99 zł
Prymat Młynek Pieprz czarny 47 g
0,047 kg
157,23 zł/1 kg
7,39 zł
Kotányi Sól morska drobnoziarnista 500 g
0,5 kg
6,98 zł/1 kg
3,49 zł
Pierś z kurczaka 80g
0,08 kg
62,50 zł/1 kg
5,00 zł
Filet z piersi Kurczaka Zagrodowego tacka
32,99 zł/1 kg
11,55 zł
Carrefour Przyprawa do kurczaka 35 g
0,035 kg
31,14 zł/1 kg
1,09 zł
BIO CYTRYNA LUZ
18,99 zł/1 kg
3,80 zł
Fit & Easy Active Mix sałat 180 g
0,2 kg
27,45 zł/1 kg
5,49 zł
BIO SELER NACIOWY SZT
1 szt.
7,49 zł/1 szt.
7,49 zł

Zobacz również inne przepisy