Kotleciki amarantusowe z indyka

Kotleciki amarantusowe z indyka
Dania obiadowe
4-5
Łatwy
35 min.
Ocena 3

Składniki

kotleciki:

  • 400 g mielonego udka z indyka
  • 3 suszone pomidory
  • 4 łyżki mąki amarantusowej
  • łyżka oliwy
  • 3 łyżki zimnej wody
  • łyżeczka mielonej kolendry
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki oregano

sałatka:

  • sałata masłowa
  • pomidorki koktajlowe
  • ogórki gruntowe
  • czerwona cebula
  • 200 ml jogurtu
  • oliwa

Krok 1

Mięso mielimy wraz z suszonymi pomidorami. Przekładamy do miski, dodajemy łyżkę oliwy, zimna wodę, mąkę z amarantusa, słodką i ostrą paprykę, oregano, kurkumę oraz kolendrę. Całość mieszamy i formujemy kotleciki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Smażymy kotleciki na złoty kolor. 

 

Krok 2

Sałatę myjemy, rwiemy na kawałki i układamy na talerzu. Dodajemy połówki pomidorków koktajlowych, kawałki ogórka oraz drobno posiekaną cebulkę. Polewamy łyżką oliwy i doprawiamy pieprzem. 

Kotleciki podajemy z jogurtem greckim oraz sałatką.

„Cieplejsze dni zachęcają do spożywania dań lekkostrawnych, dlatego ze wszech miar polecaną potrawą będą kotleciki indycze z dużą sałatką. Kto się jeszcze nie przekonał, do kuchni marsz.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Indykpol Samo dobro Mięso z indyka na kotlety 750 g
0,75 kg
17,32 zł/1 kg
12,99 zł
Primo Gusto Melissa Pomidory suszone na słońcu 340 g
0,34 kg
44,97 zł/1 kg
15,29 zł
Casa Del Sur Nasiona amarantusa 200 g
0,2 kg
54,95 zł/1 kg
10,99 zł
Costa d'Oro l'Integrale Niefiltrowana oliwa z oliwek 500 ml
0,5 l
41,98 zł/1 l
20,99 zł
25,89 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Naturalna woda mineralna niegazowana 0,5 l
0,5 l
0,98 zł/1 l
0,49 zł
0,59 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Papryka słodka mielona 20 g
0,02 kg
44,50 zł/1 kg
0,89 zł
Carrefour Papryka ostra mielona 20 g
0,02 kg
44,50 zł/1 kg
0,89 zł
Kotányi Kurkuma mielona 10 g
0,01 kg
219,00 zł/1 kg
2,19 zł
Carrefour Oregano suszone 10 g
0,01 kg
115,00 zł/1 kg
1,15 zł
BIO SAŁATA MASŁOWA SZT
0,2 kg
24,95 zł/1 kg
4,99 zł
Pomidory cherry gałązka 500 g
1 szt.
5,99 zł/1 szt.
5,99 zł
Cebula czerwona ważona
4,99 zł/1 kg
2,50 zł
Jogurt naturalny sokólski 400 g
0,4 kg
6,98 zł/1 kg
2,79 zł

Zobacz również inne przepisy