Kotleciki amarantusowe z indyka

Kotleciki amarantusowe z indyka
Dania obiadowe
4-5
Łatwy
35 min.
Ocena 3

Składniki

kotleciki:

  • 400 g mielonego udka z indyka
  • 3 suszone pomidory
  • 4 łyżki mąki amarantusowej
  • łyżka oliwy
  • 3 łyżki zimnej wody
  • łyżeczka mielonej kolendry
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki oregano

sałatka:

  • sałata masłowa
  • pomidorki koktajlowe
  • ogórki gruntowe
  • czerwona cebula
  • 200 ml jogurtu
  • oliwa

Krok 1

Mięso mielimy wraz z suszonymi pomidorami. Przekładamy do miski, dodajemy łyżkę oliwy, zimna wodę, mąkę z amarantusa, słodką i ostrą paprykę, oregano, kurkumę oraz kolendrę. Całość mieszamy i formujemy kotleciki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Smażymy kotleciki na złoty kolor. 

 

Krok 2

Sałatę myjemy, rwiemy na kawałki i układamy na talerzu. Dodajemy połówki pomidorków koktajlowych, kawałki ogórka oraz drobno posiekaną cebulkę. Polewamy łyżką oliwy i doprawiamy pieprzem. 

Kotleciki podajemy z jogurtem greckim oraz sałatką.

„Cieplejsze dni zachęcają do spożywania dań lekkostrawnych, dlatego ze wszech miar polecaną potrawą będą kotleciki indycze z dużą sałatką. Kto się jeszcze nie przekonał, do kuchni marsz.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Indykpol Samo dobro Mięso z indyka na kotlety 750 g
0,75 kg
15,99 zł/1 kg
11,99 zł
Podravka Pomidory suszone na słońcu w oleju z ziołami 270 g
0,27 kg
53,30 zł/1 kg
14,39 zł
Casa Del Sur Mąka z amarantusa 200 g
0,2 kg
59,95 zł/1 kg
11,99 zł
La Española Oliwa z oliwek extra virgin 250 ml
0,25 l
47,56 zł/1 l
11,89 zł
Carrefour Naturalna woda mineralna niegazowana 0,5 l
0,5 l
1,18 zł/1 l
0,59 zł
Kamis Papryka słodka mielona 20 g
0,02 kg
94,50 zł/1 kg
1,89 zł
Carrefour Papryka ostra mielona 20 g
0,02 kg
34,50 zł/1 kg
0,69 zł
Kotányi Kurkuma mielona 10 g
0,01 kg
199,00 zł/1 kg
1,99 zł
Carrefour Oregano suszone 10 g
0,01 kg
99,00 zł/1 kg
0,99 zł
Pomidory gałązka ważone
5,99 zł/1 kg
0,96 zł
Ziemniaki do smażenia i pieczenia "Jakość z Natury Carrefour" 2 kg
2,5 kg
1,60 zł/1 kg
3,99 zł
Piątnica Jogurt naturalny 150 g
0,17 kg
10,53 zł/1 kg
1,79 zł

Zobacz również inne przepisy