Karkówka pieczona z rozmarynem i pomarańczami
Składniki
- 3 kotlety z karkówki
- pomarańcza
- rozmaryn
- ząbek czosnku
- 80 g groszku cukrowego
do przybrania:
- pomarańcza
- rozmaryn
Krok 1
Z pomarańczy ścieramy skórkę, następnie do miseczki wyciskamy sok. Dodajemy przetarty przez praskę czosnek, posiekaną gałązkę rozmarynu, łyżkę oliwy i skórkę z pomarańczy. Całość mieszamy i obtaczamy mięso w powstałej marynacie. Odkładamy na noc do lodówki.
Krok 2
Pieczemy mięso na patelni grillowej przez 15 min. (możemy też zgrillować kilka plastrów pomarańczy). W międzyczasie gotujemy groszek cukrowy przez 4-5 min. w lekko osolonej wodzie. Mięso dekorujemy plastrami pomarańczy, świeżym rozmarynem oraz skórka startą z pomarańczy.
„Smakosze – do których się zaliczam – cenią w potrawie nie tylko smak, ale też zapach. Niechaj więc zapach rozmarynu wypełni wasze kuchnie i mile łechce nozdrza!”
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Ważna informacja
Drogi użytkowniku!
Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści oraz prezentowane reklamy do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez nas gromadzonych za ich pośrednictwem danych osobowych.
Korzystając z serwisu, bez zmiany ustawień w zakresie prywatności w ramach Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookie w Twojej przeglądarce oraz otrzymywaniem treści i reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji poprzez przetwarzanie danych osobowych przez Carrefour sp. z o.o. na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji.
Dowiedź się więcej
Wyrażenie zgody jest dobrowolne. W każdym momencie możesz też edytować Twoje preferencje w zakresie udzielonej zgody, w tym wycofać ją całkowicie, klikając w lub przechodzą na naszą stronę polityki prywatności.