Grillowany pstrąg z masłem pietruszkowym, podany z surówką z ogórka i rzodkiewki
3
Łatwe
45min
Składniki
- 2 pstrągi Jakość z Natury Carrefour
- 2 łyżki oliwy Carrefour BIO
- 100 g masła Jakość z Natury Carrefour
- pęczek pietruszki
- ząbek czosnku
- cytryna
- zielony ogórek
- pęczek rzodkiewki
- koperek
- sól, pieprz
- łyżka oliwy Carrefour
- łyżka soku z cytryny
Krok 1
Pstrąga myjemy i czyścimy. Nacinamy z obu stron i skrapiamy oliwą. Nacieramy solą oraz pieprzem. Masło ucieramy z drobno posiekaną pietruszką, dodajemy starty czosnek, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Rybę faszerujemy masłem i skrapiamy oliwą.
Grillujemy przez 25-30 min.
Krok 2
W międzyczasie ogórka i rzodkiewkę kroimy w cienkie plasterki, doprawiamy oliwą, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
