Grillowany pstrąg w ziołach z chipsami z batatów

Łatwe

50min

Ocena 4

Składniki

2 pstrągi patroszone Jakość z Natury Carrefour
2 łyżki oliwy Carrefour
pietruszka
tymianek
cytryna
2 ząbki czosnku
2 bataty

Krok 1

Pstrągi myjemy i osuszamy. Oprószamy na zewnątrz solą i pieprzem. Wnętrze tuszki nacieramy oliwą i przyprawiamy solą, pieprzem, pietruszką i tymiankiem, następnie do środka wkładamy pokrojony, w cienkie plasterki, ząbek czosnku oraz 2 plasterki cytryny. Pieczemy na mocno rozgrzanym grillu, przez ok. 6-8 min z każdej strony.

Krok 2

Nagrzewamy piekarnik do 160 stopni C. Bataty dokładnie myjemy i kroimy na cieniutkie plasterki, bez obierania. Nacieramy je dokładnie olejem oraz posypujemy solą. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy przez ok. 30 min, do zarumienienia. Warto do nich zaglądać, co jakiś czas, by się nie przypaliły.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij