Przepis na grillowaną kapustę pak choi z boczkiem z tofu

Lubisz kuchnię azjatycką, ale szukasz czegoś wege? Mamy coś dla Ciebie! Poniżej znajdziesz przepis na pyszną grillowaną kapustę pak choi z boczkiem z tofu Doskonałe jako przystawka… lub zdrowa przekąska

Składniki na grillowany pak choi z tofu:

• 200 g tofu wędzonego
• łyżeczka papryki wędzonej
• 2 łyżki sosu sojowego Carrefour
• łyżka oleju słonecznikowego Carrefour Bio
• 2 kapusty pak choi
• 50 ml sosu sojowego Carrefour
• 1/2 limonki
• łyżka miodu Jakość z Natury Carrefour
• 1 ząbek czosnku
• 2 cm imbiru
• garść orzechów arachidowych
• sezam

Przygotowanie:

Tofu kroimy w cienkie plastry. W naczyniu mieszamy sos sojowy, olej słonecznikowy oraz wędzoną paprykę. Plastry tofu moczymy w marynacie i układamy na grillu. Możemy ponownie posypać papryką wędzoną. Grillujemy je do zarumienienia z obu stron.

Czosnek wraz z imbirem obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy sos sojowy, miód, sok z limonki oraz olej. Kapustę przekrawamy na pół i nacieramy marynatą. Następnie grillujemy na dużym ogniu przez ok. 2-3 min, aż stanie się lekko podpieczona.

Pak choi przekładamy na talerz. Następnie układamy plastry tofu. Całość posypujemy sezamem oraz prażonymi orzechami arachidowymi.

aby ocenić przepis

Udostępnij