Łososia myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W miseczce mieszamy przeciśnięty czosnek, starty imbir, dodajemy oliwę oraz sos sojowy. Powstałą marynatą smarujemy łososia i wstawiamy na 30 min do lodówki. Wyjmujemy, czekamy, aż osiągnie temperaturę pokojową i grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, przez ok. 3 min z każdej strony.
W międzyczasie kroimy mango w drobną kostkę. Dodajemy posiekaną czerwoną cebulkę oraz chili. Doprawiamy oliwą i posypujemy obficie kolendrą.
Zgrillowanego łososia podajemy z salsą mango. Można udekorować go cząstkami cytryny.
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2023Ustawienia cookies