Grillowane bataty z prażoną ciecierzycą, rukolą i serem halloumi

Dania obiadowe

Łatwe

40min

Składniki

3 małe bataty
łyżka oliwy Carrefour BIO
łyżka sosu sojowego
łyżka soku z cytryny

puszka ciecierzycy
łyżeczka oliwy Carrefour BIO
ser halloumi

ziołowy dressing:

rukola
jogurt Carrefour
ząbek czosnku
zioła
sól, pieprz

Krok 1

Bataty myjemy i kroimy w plastry o gr. 1,5 cm. Obtaczamy w oliwie z sosem sojowym i sokiem z cytryny. Grillujemy do zarumienienia przez ok. 15-17 min, co jakiś czas przewracając na drugą stronę.

W międzyczasie ciecierzycę odsączamy z zalewy, obtaczamy w oliwie i podprażamy na patelni. Ser halloumi kroimy w mniejszą kostkę i grillujemy z obu stron, do zarumienienia.

Krok 2

Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy świeżymi ziołami, solą oraz pieprzem. Bataty podajemy posypane rukolą, następnie ciecierzycą oraz grillowanym halloumi. Na koniec skrapiamy całość jogurtowo-ziołowym dressingiem.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij