Fit łosoś ze wstążkami blanszowanych warzyw

Dania obiadowe

Łatwe

30min

Ocena 4

Składniki

dzwonko łososia
1/2 cukinii
marchewka
1/2 papryka czerwona
1/2 papryka żółta
1/2 cebuli
łyżka oliwy Carrefour BIO
1/2 limonki
łyżka kaparów Carrefour
łyżeczka masła Jakość z Natury Carrefour
tymianek
sól, pieprz

Krok 1

Dzwonko łososia myjemy i osuszamy. Posypujemy z obu stron solą i pieprzem oraz nacieramy oliwą. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni przez ok. 3 min z każdej strony. Po chwili dodajemy masło oraz kapary. Mieszamy przez kilka chwil i zdejmujemy z ognia.

Krok 2

Marchewkę i cukinię kroimy na cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw. Paprykę kroimy na cienkie paski a cebulę na piórka. W garnku gotujemy wodę, wrzucamy warzywa na 1- 2 min, aby nieco zmiękły i odcedzamy. Warzywa przekładamy na talerz. układamy na nich łososia, polewamy maślanym sosem z kaparami i dekorujemy świeżym tymiankiem. Na koniec skrapiamy sokiem z limonki .

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij