Filet z kurczaka z kolorowymi frytkami warzywnymi

Filet z kurczaka z kolorowymi frytkami warzywnymi
Dania obiadowe
2-3
Łatwy
45 min.
Ocena 4.5

Składniki

  •             2 filety z kurczaka
  •             batat
  •             marchewka
  •             pietruszka
  •             łyżka oliwy
  •             szczypta oregano
  •             cukinia
  •             łyżka bułki tartej
  •             łyżka mleka
  •             jajko
  •             3 łyżki tartego parmezanu

              panierka:

  •              100 g zmielonych migdałów
  •               szczypta papryki ostrej
  •               szczypta kuminu rzymskiego
  •               szczypta oregano, tymianku 

 

  •               rukola

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W miseczce mieszamy składniki panierki. Do drugiej miski wbijamy jajko. Kurczaka obtaczamy w jajku, a następnie w migdałowej panierce. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Batata, marchewkę i pietruszkę kroimy w słupki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polewamy łyżką oliwy oraz posypujemy solą, pieprzem i oregano. Cukinię kroimy w słupki.

 

Krok 2

Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, sól i pieprz. Cukinię obtaczamy, po czym posypujemy tartym parmezanem wymieszanym z bułką tartą. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
Warzywa oraz mięso pieczemy do zarumienienia przez 20 min. Danie podajemy z ulubioną sałatką.

„Cesarzowe bywają kapryśne, zwłaszcza w porze obiadu. Dlatego zarządziłem dziś lekkie danie z drobiu, z delikatnymi frytkami z warzyw, i zyskałem tym przychylność Józefiny.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

2
99
 

~ 1 kg

11
39
 

0,3 kg

37,97 zł/1 kg

5
99
 

0,45 kg

13,31 zł/1 kg

2
24
 

~ 0,28 kg

7,99 zł/1 kg

1
39
 

0,01 kg

139,00 zł/1 kg

2
64
 

~ 0,33 kg

7,99 zł/1 kg

7
59
 

0,45 kg

16,87 zł/1 kg

3
79
 

1 l

11
19
 

10 szt.

1,12 zł/1 szt.

1
19
 

0,02 kg

59,50 zł/1 kg

2
29
 

0,015 kg

152,67 zł/1 kg

1
79
 

0,01 kg

179,00 zł/1 kg

16
48
 

~ 0,25 kg

65,90 zł/1 kg


Zobacz również inne przepisy

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Dom i ogród
Wyposażenie domu