Chłodnik ogórkowy z awokado, jogurtem i miętą
3-4
Łatwy
20 min.
Ocena 3
Składniki
- 3 ogórki gruntowe
- awokado
- ćwiartka czerwonej cebuli
- kawałek papryczki chili
- 250 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki oliwy
- łyżeczka octu winnego
- sok z połowy limonki
- pół łyżeczki miodu
- garść listków mięty
- woda mineralna
- sól, pieprz
Krok 1
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. (Możemy zostawić jeden nieobrany, aby wzbogacić smak potrawy.) Awokado obieramy, usuwamy pestkę, a miąższ wkładamy do blendera. Dodajemy ogórki, cebulę, chili, jogurt grecki, sok z limonki, miód, ocet, szczyptę soli i oliwę, następnie blendujemy na gładki krem, dodając w trakcie 1,5 szklanki wody mineralnej. Pod koniec blendowania dodajemy połowę porcji mięty. Całość schładzamy w lodówce.
Krok 2
Chłodnik podajemy posypany pozostałą częścią mięty oraz oprószamy pieprzem.
„Są tacy, którzy jedzą zupę gorącą i tacy co letnią. Ja należę do ludzi, którzy gustują w zimnych zupach, czyli chłodnikach. Chłodnik ogórkowy jest wyjątkowo orzeźwiający.”
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Carrefour
O nasFAQKonkursy i loterieSerwis korporacyjnySmak Kariery - centrum konferencyjno-eventowePracaFranczyzaPrzepisyC4 Retail LabUsługiFormularz kontaktowy dla producentów i dostawcówWażne informacje
Witaj w CarrefourSposoby dostawyFormy płatnościLista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2023Ustawienia cookiesRegulaminy
Regulamin serwisuPolityka prywatnościAdministrator danych osobowychZwrot towarów kupionych w sklepach Carrefour i Carrefour Market
Drogeria, kosmetyki i zdrowie