Butter Chicken

Butter Chicken
Dania obiadowe
2-3
Łatwy
2h
Ocena 5

Składniki

  • 300 g piersi z kurczaka Jakość z Naturt Carrefour
  • 2 ząbki czosnku Jakość z Naturt Carrefour
  • 2 cm startego imbiru
  • łyżka garam masala
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • łyżka oleju Carrefour Bio
  • 100 ml jogurtu Carrefour
  • 80 g orzechów nerkowca namoczonych na noc w wodzie
  • cebula
  • 2 łyżki oleju Carrefour Bio
  • łyżka garam masala
  • 1/2 łyżeczki kuminu, cynamonu, kurkumy
  • sól, pieprz
  • 300 g passaty pomidorowej Carrefour Bio
  • 100 ml wody
  • 100 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • 150 g ryżu basmati Carrefour
  • kolendra
  • ( chlebki naan-opcjonalnie)

 

Krok 1

Filety z kurczaka myjemy, czyścimy i tniemy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz starty imbir. Doprawiamy garam masalą, sokiem z cytryny oraz solą. Polewamy olejem oraz dodajemy jogurt. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1h

Krok 2

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie smażymy kurczaka na nieprzywierającej patelni do zarumienienia. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok. 

Na osobnej patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy garam masalę, kumin, kurkumę, sól  oraz cynamon. Następnie dorzucamy odsączoną nerkowce. Całość mieszamy i podprażamy kilka chwil. Następnie dodajemy passatę pomidorową oraz wlewamy wodę. Całość dusimy na małym ogniu ok 12 min. Blendujemy na gładki krem. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Do sosu dodajemy podsmażonego wcześniej kurczaka. Podajemy sos z ryżem basmati i dekorujemy listkami świeżej kolendry.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

32
30
 

19,00 zł/1 kg

1
99
 

1 szt.

2
00
 

19,99 zł/1 kg

4   
59
1
99
 

0,02 kg

99,50 zł/1 kg

-57%
1
90
 

9,51 zł/1 kg

1
05
 

0,15 kg

7,00 zł/1 kg

8
59
 

0,08 kg

107,38 zł/1 kg

2
29
 

0,015 kg

152,67 zł/1 kg

1
29
 

0,02 kg

64,50 zł/1 kg

2
19
 

0,02 kg

109,50 zł/1 kg

2
00
 

3,99 zł/1 kg

7   
99
6
99
 

0,35 kg

19,97 zł/1 kg

-13%
5
39
 

0,4 kg

13,48 zł/1 kg

6
19
 

0,2 kg

30,95 zł/1 kg


Zobacz również inne przepisy

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Elektronika
Dom i ogród