Mąka żytnia pełnoziarnista
Ze zbóż wyjątkowo cenimy żyto, gdyż posiada całe zastępy witamin i minerałów.
Mąka żytnia powstaje poprzez rozdrobnienie całych ziaren żyta. Nie jest oczyszczona, dzięki czemu znajdziemy w niej te same elementy, co w pełnym ziarnie żyta. Jest bogata w składniki pokarmowe (głównie białko roślinne i węglowodany złożone), witaminy (witaminy z grupy B, witaminę A i C) i składniki mineralne (potas, magnez, cynk, żelazo), które powinny być dostarczane naszemu organizmowi codziennie.
- Mąka żytnia jest źródłem glutenu, z tego powodu nie może być spożywana przez osoby chore na celiakię czy nietolerujące glutenu. Osoby, u których gluten nie ma negatywnego wpływu na zdrowie, powinny często uwzględniać produkty z mąki żytniej w swojej diecie.
- Cynk jest składnikiem szczególnie istotnym dla prawidłowej pracy tarczycy. Wzmacnia włosy i paznokcie, pozytywnie wpływa na stan i wygląd skóry. Cynk wchodzi w skład około 80 enzymów, podnosi odporność organizmu oraz pozytywnie wpływa na płodność.
- Mąka żytnia dostarcza manganu, pierwiastka wchodzącego w skład wielu enzymów, odpowiedzialnych m.in. za metabolizm węglowodanów, tłuszczów oraz białek. Mangan pozytywnie wpływa na pracę układu nerwowego, jest także naturalnym przeciwutleniaczem oraz ułatwia magazynowanie żelaza.
Udostępnij
Zobacz również inne porady
Ważna informacja
Drogi użytkowniku!
Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści oraz prezentowane reklamy do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez nas gromadzonych za ich pośrednictwem danych osobowych.
Korzystając z serwisu, bez zmiany ustawień w zakresie prywatności w ramach Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookie w Twojej przeglądarce oraz otrzymywaniem treści i reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji poprzez przetwarzanie danych osobowych przez Carrefour sp. z o.o. na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji.
Dowiedź się więcej
Wyrażenie zgody jest dobrowolne. W każdym momencie możesz też edytować Twoje preferencje w zakresie udzielonej zgody, w tym wycofać ją całkowicie, klikając w lub przechodzą na naszą stronę polityki prywatności.