Mąka orkiszowa MELVIT
Gdy o mąkę na chleb chodzi, to musi być najlepsza i być arsenałem witamin i minerałów.
Mąka orkiszowa jest dobrym zamiennikiem tradycyjnej mąki pszennej. Nadaje się do pieczenia chleba, ciast, ciastek i babeczek, ale także smażenia naleśników. Mąkę orkiszową można mieszać z innymi rodzajami mąk, np. ryżową czy gryczaną, dzięki czemu wypiek zyska ciekawszy i bogatszy smak.
- Orkisz jest najstarszym gatunkiem pszenicy. Głównym składnikiem odżywczym w orkiszu są węglowodany, ale dostarcza także wartościowego białka roślinnego. Białko obecne w ziarnie orkiszu jest dobrze przyswajalne przez organizm, lekkostrawne i nie obciąża nerek ani wątroby, jak ma to miejsce w przypadku białka zwierzęcego.
- Mąka orkiszowa jest bogata w witaminy z grup B (niacynę, pirydoksynę i tiaminę) oraz witaminę E i A. Niacyna wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu, a także bierze udział w syntezie hormonów płciowych. Witamina E jest naturalnym przeciwutleniaczem, chroniącym skórę przed działaniem promieni UV, na które jesteśmy narażeni przez cały rok (nie tylko latem).
- Jest dobrym źródłem cynku, miedzi oraz żelaza. Miedź wraz z żelazem biorą udział w produkcji czerwonych krwinek (hemoglobiny) oraz transporcie tlenu do wszystkich komórek ciała. Miedź ułatwia także wchłanianie żelaza, pełni ważną rolę w poprawnym funkcjonowaniu neuroprzekaźników w mózgu, a także ma działanie przeciwutleniające.
Udostępnij
Zobacz również inne porady
Ważna informacja
Drogi użytkowniku!
Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści oraz prezentowane reklamy do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez nas gromadzonych za ich pośrednictwem danych osobowych.
Korzystając z serwisu, bez zmiany ustawień w zakresie prywatności w ramach Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookie w Twojej przeglądarce oraz otrzymywaniem treści i reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji poprzez przetwarzanie danych osobowych przez Carrefour sp. z o.o. na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji.
Dowiedź się więcej
Wyrażenie zgody jest dobrowolne. W każdym momencie możesz też edytować Twoje preferencje w zakresie udzielonej zgody, w tym wycofać ją całkowicie, klikając w lub przechodzą na naszą stronę polityki prywatności.