Produkt ten wypieczony jest z mąki pszennej i żytniej z dodatkiem ziaren. Dzięki wyjątkowej mieszance nasion oleistych pieczywo jest bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które sprzyjają prawidłowej pracy mózgu i całego układu krążenia. Dodatek słodu jęczmiennego nadaje produktowi niepowtarzalny smak i aromat. Ciabatta jest typowym włoskim produktem. Posiada miękisz o charakterystycznych, dużych porach, a skórkę miękką i elastyczną.