Kalarepa sztuka

Kalarepa to smaczne warzywo cenione głównie za swoje walory dietetyczne i wyjątkowy smak.

Jest delikatna w smaku, lekko słodkawa, a jednocześnie pikantna.

Kalarepa jest niskokaloryczna i zawiera dużo błonnika pokarmowego, co sprawia,

że warzywo to jest polecane osobom będącym na diecie.

Najlepsze w smaku okazy kupuje się wiosną i spożywa zazwyczaj na surowo lub w surówkach,

natomiast późniejsze odmiany (twardsze) najlepiej podawać na ciepło - dusić, piec, zapiekać lub dodawać do zup.