Warzywa suszone

Rośliny strączkowe lub grzyby – idealny dodatek do każdego posiłku

Warzywa suszone stają się szczególnie popularne w okresie jesienno-zimowym, kiedy dostęp do świeżych warzyw staje się mniejszy. Są takie warzywa, jak choćby rośliny strączkowe, po które chętnie sięgamy przez cały rok, a już w szczególności czynią to wegetarianie i weganie.

Warto zauważyć, że proces suszenia warzyw nie sprawia, że tracą one swoje wartości odżywcze, tak jak to może mieć miejsce w przypadku mrożonych warzyw. Sam proces suszenia polega na poddaniu produktów działaniu wysokiej temperatury, w wyniku której warzywa tracą około 17 do 25 proc. wody. W naszej ofercie znajdziesz:

• fasolę, groch, rośliny strączkowe;
• grzyby,
• inne.

Fasola, groch – czyli rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe, jak fasola, groch czy soczewica, są bogate w węglowodany. Dzięki czemu zapewniają nam niezbędne zapotrzebowanie energetyczne. Oprócz tego są bogate w białko, a także fosfor, magnez, jod, potas, wapń oraz żelazo. Rośliny strączkowe są ważnym składnikiem diety wegetariańskiej czy wegańskiej, ale także nierzadko pojawiają się jako dodatek do dań w innych kuchniach, np. jako fasola do barszczu wigilijnego.

W ofercie naszego sklepu online Carrefour znajdziesz szeroki wybór roślin strączkowych, w tym fasoli, grochu czy soczewicy następujących marek:

• Florpak,
• VitaPol.

Grzyby – idealne na każdą okazję

Grzyby są bogatym źródłem wielu elementów, w tym przede wszystkim potasu, który nie tylko kontroluje ciśnienie tętnicze krwi, ale także wpływa na poprawę koncentracji. Ponadto grzyby, w tym również suszone, zawierają żelazo, fosfor, wapń, jod, selen czy sole magnezu. Dodatkowo znajdziesz w nich także witaminy z grupy B (B₁, B₂ oraz B₃).

W ofercie sklepu online Carrefour znajdziesz szeroki asortyment suszonych grzybów, w tym borowików szlachetnych, podgrzybków brunatnych czy koźlarza marki:

• Tagros,
• Runopol.