Pomarańcze czerwone 1 kg na sok

Czerwone pomarańcze słodkie i pachnące, uprawiane na słonecznym zboczu Etny - znalazły swoje zastosowanie przy produkcji świeżo wyciskanego soku. Mają wyraźny, cierpko słodki smak, zdaniem niektórych, przypominający maliny. Zimą i wczesną wiosną owoce te dojrzewają i są gotowe do zbiorów. Ich odmiany występują wyłącznie na Sycylii. Za barwę miąższu pomarańczy, która może być najrozmaitsza: od pomarańczowej z rubinowymi smugami przez cynobrową lub intensywnie karmazynową, aż po niemal całkowicie czarną, odpowiadają antocyjany (naturalne barwniki pochodzenia roślinnego).