Owoc o twardej, skórzastej skórce. W zależności od odmiany jego kolor jest ciemnożółty do purpurowego. Wewnątrz znajduje się czerwony jadalny miąższ, a w nim kilkaset jasnobrązowych pestek, również jadalnych. Smak słodko – kwaskowaty. Idealny do sałatek, sosów, deserów czy napojów. Granat świetnie komponuje się z mięsem. Często nazywany jako "owoc życia".