Bakalland Orzechy nerkowca 200 g

Bakalland Orzechy nerkowca 200 g
24,49 zł
0,2 kg
122,45 zł/1 kg

Nerkowce lubią zaskakiwać - najczęściej smakiem czy sposobem pozyskania. Największe wrażenie robi jednak samo drzewo nanercza zachodniego przypominające z oddali rozłożystą jabłoń. Gałęzie uginają się pod ciężarem czerwonych owoców skrywających chrupiącą tajemnicę. To właśnie na końcu tych mięsistych łodyg, w twardej łupinie znajduje się orzech. Co więcej, jeden owoc to tylko jedna skorupka i jeden nerkowiec. Każde z "jabłek" zrywane jest oddzielnie, a twarda łupina oraz kryjąca się pod nią łuska usuwane są ręcznie. Niezależnie w jakiej postaci występują nerkowce uwielbiane są przez coraz liczniejsze rzesze smakoszy. W kuchni indyjskiej dodaje się je do różnych rodzajów curry. W cukiernictwie wykorzystywane są jako baza do masy. Jednak najsmaczniejsze i najzdrowsze są w postaci codziennej przekąski.