Najlepsze migdały Bakalland dojrzewające w goroącym słońcu to najwyższa jakość i gatunek uznawany za najsmaczniejszy wśród migdałów.Ze względu na wyjątkową chrupkość oraz smak migdały bardzo często stosowane są w kuchni jako dodatek do ciast i lodów. Z racji na bogactwo tiaminy (witaminy B1), fosforu oraz wapnia doskonale sprawdzą się również jako samodzielna przekąska w szczególności dla najmłodszych oraz osób narażonych na zmęczenie i stres.
