Twaróg półtłusty

Jakie wartości odżywcze ma twaróg półtłusty?

Właśnie ser biały półtłusty jest często określany jako najkorzystniejszy dla zdrowia. Dlaczego? W wersji półtłustej twaróg dostarcza odpowiednią ilość energii, ale nie jest przy tym tuczący. Zawartość tłuszczu jest w nim nieco niższa niż w pełnotłustym twarogu, ale wciąż wystarczająca do tego, by witaminy A, D i E dobrze się rozpuściły i dzięki temu w odpowiednich dawkach trafiły do organizmu. Twaróg półtłusty ma też dużo wapnia, co czyni go wartościowym produktem i dla rosnących dzieci, i dla osób starszych, które są zagrożone osteoporozą. Ser półtłusty to bardzo dobry produkt dla wszystkich, którzy chcą się odchudzić – dania z twarogiem są sycące, ale z niskim indeksem glikemicznym.

Twaróg półtłusty – jak można go podawać?

Najprostsze przepisy wykorzystujące ser twarogowy półtłusty to oczywiście kanapki. Twarożek warto przed połączeniem na chlebie wymieszać z niewielką ilością jogurtu, co nada mu bardziej kremową i zwartą konsystencję, można też wkroić do takiego serka na przykład szczypiorek i rzodkiewkę albo pomidory i kawałki wędzonej ryby.