Filtry

Marki

Typ

Sery pleśniowe

64 produktów w kategorii

z 2

Sortuj po:

Najpopularniejsze

Carrefour Ser Camembert naturalny 120 g
0,12 kg
27,08 zł/1 kg
3,25 zł
Président Camembert naturalny Ser pełnotłusty 120 g
0,12 kg
37,42 zł/1 kg
4,49 zł
Président Ser Brie naturalny 125 g
0,125 kg
35,92 zł/1 kg
4,49 zł
Valbon Brie oryginalny 200 g
0,2 kg
49,95 zł/1 kg
9,99 zł
Carrefour Ser Brie naturalny 125 g
0,125 kg
26,00 zł/1 kg
3,25 zł
Président Camembert Orzech Ser 120 g
0,12 kg
37,42 zł/1 kg
4,49 zł
Président Ser Camembert lekki 120 g
0,12 kg
37,42 zł/1 kg
4,49 zł
Valbon Camembert oryginalny 180 g
0,18 kg
55,50 zł/1 kg
9,99 zł
Glad Ser Camembert 250 g
0,25 kg
57,16 zł/1 kg
14,29 zł
Carrefour Classic Camembert zioła prowansalskie 120 g
0,12 kg
27,08 zł/1 kg
3,25 zł
Carrefour Classic Camembert chili 120 g
0,12 kg
27,08 zł/1 kg
3,25 zł
Lazur Ser pleśniowy Błękitny 100 g
0,1 kg
41,90 zł/1 kg
4,19 zł
Le Rustique Ser camembert 250 g
0,25 kg
55,96 zł/1 kg
13,99 zł
16,99 zł
PROMOCYJNA CENA
Président Camembert zielony pieprz Ser pełnotłusty 120 g
0,12 kg
37,42 zł/1 kg
4,49 zł
Ser Coulommiers Le Chateau 300 g
0,3 kg
38,30 zł/1 kg
11,49 zł
NaTurek Camembert na ciepło Kotleciki w panierce 2 x 100 g
0,2 kg
83,45 zł/1 kg
16,69 zł
Alpenhain Classic Ser Camembert do zapiekania i sos żurawinowy 200 g
0,2 kg
93,95 zł/1 kg
18,79 zł
Carrefour Coulommiers de caractère Ser 350 g
0,35 kg
41,29 zł/1 kg
14,45 zł
NaTurek Ser pleśniowy camembert naturalny 120 g
0,12 kg
33,25 zł/1 kg
3,99 zł
5,05 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Ser Camembert zielony pieprz 120 g
0,12 kg
27,08 zł/1 kg
3,25 zł
Lazur Ser pleśniowy Srebrzysty 100 g
0,1 kg
41,90 zł/1 kg
4,19 zł
Président Ser Camembert chili 120 g
0,12 kg
37,42 zł/1 kg
4,49 zł
Lazur Ser pleśniowy Turkusowy 100 g
0,1 kg
41,90 zł/1 kg
4,19 zł
Lazur Ser pleśniowy Złocisty 100 g
0,1 kg
41,90 zł/1 kg
4,19 zł
Président Ser Brie orzech 125 g
0,125 kg
35,92 zł/1 kg
4,49 zł
NaTurek Ser pleśniowy camembert z zielonym pieprzem 120 g
0,12 kg
33,25 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
Lazur Ser pleśniowy Błękitny plastry 100 g
0,1 kg
47,90 zł/1 kg
4,79 zł
NaTurek Camembert naturalny wyrazisty smak 120 g
1,2 szt.
3,33 zł/1 szt.
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Ser Gorgonzola 150 g
0,15 kg
57,67 zł/1 kg
8,65 zł
Président Camembert zioła prowansalskie Ser pełnotłusty 120 g
0,12 kg
37,42 zł/1 kg
4,49 zł
NaTurek Ser pleśniowy camembert z grzybami 120 g
0,12 kg
33,25 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
Président Ser Brie oliwka 125 g
0,125 kg
35,92 zł/1 kg
4,49 zł
Lazur Ser pleśniowy Srebrzysty plastry 100 g
0,1 kg
47,90 zł/1 kg
4,79 zł
NaTurek Ser pleśniowy camembert z ziołami 120 g
0,12 kg
33,25 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
NaTurek Camembert lekki 120 g
0,12 kg
33,25 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
Président Ser Camembert aromatyczny 120 g
0,12 kg
45,75 zł/1 kg
5,49 zł
Galbani Gorgonzola Cremoso Ser 150 g
0,15 kg
75,27 zł/1 kg
11,29 zł
Lazur Ser pleśniowy Złocisty plastry 100 g
0,1 kg
47,90 zł/1 kg
4,79 zł
NaTurek Ser pleśniowy brie naturalny 125 g
0,125 kg
31,92 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Targ Świeżości Ser pleśniowy niebieski 165 g
0,165 kg
39,94 zł/1 kg
6,59 zł
Igor Ser Gorgonzola Dolce 180 g
0,18 kg
72,17 zł/1 kg
12,99 zł
Président Camembert Naturalny Ser 170 g
0,17 kg
35,24 zł/1 kg
5,99 zł
Carrefour Bio Camembert Ser pleśniowy 250 g
0,25 kg
57,80 zł/1 kg
14,45 zł
Castello Danablu 50+ Duński ser pleśniowy 100 g
0,1 kg
71,90 zł/1 kg
7,19 zł
Ser Roquefort Vernières 100 g
0,1 kg
141,90 zł/1 kg
14,19 zł
Ser półtwardy z niebieską pleśnią 100 g
0,1 kg
89,90 zł/1 kg
8,99 zł
NaTurek Grand Blue Ser z niebieską pleśnią intensywny 100 g
0,1 kg
41,90 zł/1 kg
4,19 zł
Igor Ser Gorgonzola Piccante 180 g
0,18 kg
73,83 zł/1 kg
13,29 zł
Carrefour Bleu Ser pleśniowy 250 g
0,25 kg
51,96 zł/1 kg
12,99 zł
Bleu d'Auvergne Ser 125 g
0,125 kg
67,92 zł/1 kg
8,49 zł
Germain Langres Ser pleśniowy 180 g
0,18 kg
99,94 zł/1 kg
17,99 zł
NaTurek Ser pleśniowy brie z zielonym pieprzem 125 g
0,125 kg
31,92 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
NaTurek Ser pleśniowy brie z ziołami 125 g
0,125 kg
31,92 zł/1 kg
3,99 zł
5,39 zł
PROMOCYJNA CENA
Reflets de France Ser Camembert z Normandii 150 g
0,15 kg
73,27 zł/1 kg
10,99 zł
Reflets de France Ser Fourme d'Ambert 250 g
0,25 kg
61,56 zł/1 kg
15,39 zł
Reflets de France Petit Munster Géromé Ser 200 g
0,2 kg
76,45 zł/1 kg
15,29 zł
Saint Agur Ser z niebieską pleśnią 125 g
0,13 kg
128,38 zł/1 kg
16,69 zł
NaTurek Camembert na grill żurawina 230 g
0,2 kg
64,95 zł/1 kg
12,99 zł
Carrefour Bio Ser Roquefort 100 g
0,1 kg
154,50 zł/1 kg
15,45 zł
Reflets de France Ser Chaource 250 g
0,25 kg
69,56 zł/1 kg
17,39 zł

z 2

Sery pleśniowe


Sery pleśniowe zaliczane są do produktów eleganckich, a nawet ekskluzywnych. Przysmak ten kojarzy się z Francją. Podaje się go w połączeniu z czerwonym winem i owocami. Dodaje się go także do sałatek, kanapek, a także do pizzy. W sklepie online Carrefour znajdziesz sery pleśniowe różnego rodzaju uznanych marek takich jak:
 
NaTurek, Lazur, Président, Hochland, Dorblu, Valbon, Saint Agur, Castello. Cambozola. La Chateau, produkt Carrefour

Ser pleśniowy wytwarza się z mleka krowiego, koziego albo owczego. Jest ścinany za pomocą podpuszczki, a następnie poddaje się go procesowi dojrzewania. Właśnie na tym etapie, dzięki temu, że stosuje się odpowiednie szlachetne pleśni, sery pleśniowe nabierają swojego unikalnego charakteru. Pleśń na serze jest szlachetna i zasadniczo wpływa na smak, a także aromat, barwę i konsystencję sera. Pełni również funkcje konserwujące oraz przeciwbakteryjne, co powoduje przedłużenie trwałość produktu.

Dwa najważniejsze typy serów pleśniowych to: 

 

·       z porostem białej pleśni,

·       z porostem niebieskiej pleśni.

Grzyby pleśniowe, które biorą udział w produkcji serów z niebieską pleśnią, należą do naturalnych antybiotyków – penicylin służących do produkcji np. leków. Sery pleśniowe tego typu są przerośnięte pleśnią w środku, ale nie zawsze ma ona barwę niebieską. Może także przybierać odcienie zielonego. Sery pleśniowe z niebieską pleśnią mają specyficzny zapach. Ich smak może być słodki, ostry, łagodny, przybierać nutę kwiatową lub owocową. Dojrzewają od miesiąca do pół roku.

Sery pleśniowe z porostem białej pleśni to m.in. brie i camembert, które również znajdziesz w naszym sklepie. Zwykle dojrzewają około jednego miesiąca. Mają charakterystyczny grzybowy smak, który może mieć zróżnicowany stopień intensywności. Charakteryzują się ziarnistą lub miękką, prawie płynną konsystencją. Mogą mieć kolor biały lub kremowy. Pleśń zwykle znajduje się jedynie na powierzchni sera i nie przenika do wnętrza, pokrywa skórkę równą, aksamitną białą warstwą.

Sery pleśniowe to źródło łatwo przyswajalnego białka, a także fosforu i wapnia, które są podstawowym budulcem zębów i kości. W swoim składzie zawierają witaminę A, a także witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6 i B12) oraz witaminy D, E i K. Są także bogate w minerały – fosfor, magnez, potas, sód i wapń. Sery pleśniowe zawierają również aminokwas – tyrozynę.