Głęboki lecz łagodny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że Szafir stanowi zupełnie nową jakość wśród serów. Gęsty, kremowy miąższ doskonale rozpływa się w ustach, a świeży, owocowy zapach mango idealnie współgra z nutą kwaśnego mleka, perfekcyjnie komponując się podczas degustacji.
