Marki
Tłuszcz do pieczenia, smażenia
Znaleziono: 12 produktów
Sortuj po:
Najpopularniejsze
0,25 kg
15,16 zł/1 kg
z 1
Najlepszy tłuszcz do pieczenia, smażenia
Dzięki tłuszczom wypieki zyskują odpowiednią konsystencję i kruchość, są dłużej świeże i odpowiednio nawilżone. Bez tłuszczu ciężko też wyobrazić sobie smażenie wielu potraw, bo właśnie dzięki niemu smak mięsa czy warzyw jest lepiej podkreślony, a szykowane na ogniu danie nie ulega przypaleniu. Wybór odpowiedniego rodzaju tłuszczu ma duże znaczenie dla efektu końcowego, a niezbędne produkty do przyrządzania takich dań dostępne są w kategorii „tłuszcz do pieczenia, smażenia” na carrefour.pl.
Tłuszcz do pieczenia, smażenia – jaki najlepszy?
Tłuszcz roślinny, który ma być podgrzewany do bardzo wysokich temperatur, musi mieć odpowiednio wysoki punkt dymienia, co najmniej 180 stopni Celsjusza. Oznacza to, że nawet podczas długiego smażenia tłuszcz nie będzie się rozpadał i wydzielał toksycznych substancji. Tłuszcz roślinny do smażenia zazwyczaj już na opakowaniu ma napis informujący o tym, że nadaje się do wypieków i gotowania w wysokich temperaturach. Tłuszczami w kostce śmiało można zastępować tradycyjne oleje, szczególnie gdy zależy nam na wzbogaceniu smaku gotowanych potraw. Niektóre tłuszcze zawierają dodatkowe składniki, na przykład skwarki albo cebulę i czosnek, z kolei margaryny do pieczenia mogą mieć delikatniejszy, maślany smak.
Tłuszcz do pieczenia, smażenia – czy są zdrowe?
Wybierając tłuszcz roślinny do smarowania oraz tłuszcze do wypieków czy smażenia, zawsze warto sprawdzić co dokładnie znajduje się w składzie. Najlepiej sięgać po te produkty, które mają mało wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz nie zawierają szkodliwych kwasów trans.
Ustawienia cookies
