Pieczarki balsamiczne

Składniki:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • 3 mielone ząbki czosnku,
  • 500g świeżych pieczarek pokrojonych w plasterki,
  • 3 łyżki octu balsamicznego,
  • 50 ml białego wina,
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

 Sposób przygotowania:

Podsmażamy czosnek na oliwie z oliwek przez ok. 2 minuty na średnim ogniu. Dodajemy pieczarki i smażymy jeszcze 2 minuty, często mieszając. Dodajemy ocet balsamiczny i wlewamy wino. Gotujemy kolejne 2 minuty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z grzankami.