Kulebiak z kapustą i grzybami

Kulebiak z kapustą i grzybami

Składniki:

  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 0,3 kg pieczarek
  • 100 g suszonych grzybów
  • duża cebula, sól, pieprz Składniki:
  • gotowe ciasto francuskie(niemrożone)

Sposób przygotowania:

Namocz grzyby we wrzątku. Pieczarki podsmaż z cebulą, dodaj grzyby. Ugotuj kapustę, następnie odciśnij ją i podsmaż. Wymieszaj z grzybami. Całość drobno posiekaj. Dopraw pieprzem i solą. Nałóż farsz na ciasto, pozostawiając miejsce na sklejenie ciasta. Zwiń jak roladę i sklej. Gotową roladę posmaruj rozbełtanym jajkiem. Piecz w temp. 200°C przez 30-40 minut.