Kule serowe

Składniki:

  • 2 szklanki mąki,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 4 jajka,
  • 1 łyżeczka sody,
  • 1 łyżka octu lub spirytusu,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 1 l oleju do smażenia.

 

Sposób przygotowania:

Ser przekręcić przez maszynkę. Jajka roztrzepać z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z sodą, cukier waniliowy, wymieszać. Na samym końcu dodać ocet. Razem wszystko wymieszać. Powstałe ciasto jest lepiące. Należy ręce zwilżyć wodą, wyrabiać małe kulki . Do garnka wlać olej, dobrze rozgrzać. Na gorący tłuszcz wrzucić kulki i smażyć na złoty kolor.

Smacznego!