Obiad lub kolacja na walentynki – co ugotować drugiej osobie?

Jeśli planujesz wyśmienite menu dla ukochanej lub ukochanego, jesteś w dobrym miejscu. Podpowiemy ci, co przygotować na obiad walentynkowy lub kolację, a nawet… śniadanie. Nie od dziś wiadomo, że do serca najbliższej osoby najlepiej trafić przez żołądek. Dodaj do tego afrodyzjaki pobudzające nie tylko kubki smakowe i przepis na niezapomniane walentynki gotowy – twoje kulinarne starania nie powinny przejść niezauważone! Sprawdź, jakie dania walentynkowe warto przygotować.

Co ugotować na walentynki? O tym warto pamiętać

14 lutego obchodzimy Święto Zakochanych, czyli walentynki – czy tego dnia czeka cię romantyczne spotkanie z ukochaną osobą? Jeśli tak, pewnie zastanawiasz się, jakie walentynkowe jedzenie przygotować na tę okazję. Warto dogłębnie to przemyśleć, ponieważ starannie dobrane menu ma ogromny wpływ na romantyczny nastrój. Możesz skłaniać się ku klasyce, jednak nie musi to być koniecznie spaghetti z klopsikami, rodem ze słynnej sceny z „Zakochanego Kundla”. Pomysłów na walentynkowy posiłek jest niezliczenie wiele!

Zanim wybierzesz menu na walentynki, warto zastanowić się nad dwoma kwestiami. Przede wszystkim weź pod uwagę wasze diety i potrawy, które z nich wyeliminowaliście. Jeśli osoba, z którą się spotykasz, nie je mięsa i wszelkich produktów odzwierzęcych, podawanie jej zapiekanki z karkówką lub tagliatelle z boczkiem będzie dużym nietaktem. To może być pierwszy sprawdzian dla waszej relacji – zadbaj o to, aby zdać go jak najlepiej.

Kolejną kwestią są alergie pokarmowe. Zanim podejmiesz decyzję, co ugotujesz, warto upewnić się, czy zaproszona osoba nie jest na coś uczulona. Zadanie jej takiego pytania w żadnym wypadku nie jest niezręczne – daje ci za to okazję, aby pokazać, jak bardzo zależy ci na ukochanej lub ukochanym. Poza tym przy zawężonym wyborze dań łatwiej będzie ci wybrać te właściwe – wyklucz wszystkie przepisy z uczulającymi składnikami, a stworzenie menu stanie się nieco prostsze.

Obiad walentynkowy – co przyrządzić?

W poszukiwaniu walentynkowego dania głównego możesz posłużyć się pewnym kluczem, na przykład skupić się na określonej kuchni świata. Jak możesz się spodziewać, ograniczają cię tu jedynie wasze upodobania kulinarne – oto zaledwie kilka naszych propozycji na walentynkowe danie główne:

• kuchnia włoska: gnocchi ze szpinakiem lub makaron z zielonym pesto i mozzarellą,
• kuchnia indyjska: dal z soczewicą, indykiem i papryką lub curry z ryżem basmati,
• kuchnia bliskowschodnia: falafel z warzywami i sosem tahini,
• kuchnia europejska: szwedzkie rosti z buraków, ser halloumi z roszponką i ziarnami granatu lub wegańska musaka z bakłażanem prosto z Grecji.

W lutym pogoda w Polsce niezbyt dopisuje, dlatego tym bardziej zachęcamy was do wybrania się w kulinarną podróż dookoła świata. Być może zainspiruje was ona do wyjazdu w przyszłości?

Dania walentynkowe na romantyczną kolację

Nie ma co ukrywać, że im bliżej wieczoru, tym bardziej możesz mieć ochotę sięgnąć po składniki uważane za afrodyzjaki. Za którymi warto się rozejrzeć? Oto kilka z nich wraz z propozycjami dań idealnych na walentynkową kolację:

• granat – pierś z gęsi w pomarańczach z czerwoną kapustą, pieczone marchewki w glazurze miodowej z burratą,
• chili – krem z pieczonej papryki, tradycyjne chili con carne,
• awokado – jajko zapiekane w awokado, sushi z kaszy jaglanej z łososiem,
• krewetki – zupa curry z dynią i szpinakiem, makaron z cukinii z krewetkami w sosie pomidorowym,
• przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, szafran i lubczyk – faszerowane pieczarki z pieca, cannelloni ze szpinakiem, szynką i mozzarellą.

Nie zapomnij o najsłodszym afrodyzjaku, jakim jest czekolada. Na deser podaj swej drugiej połówce porcję pysznej tarty czekoladowej z malinami lub prostą w przygotowaniu czekośliwkę w słoiczkach. A może zechcecie upiec coś wspólnie? Na walentynki polecamy szczególnie czekoladowy fondant z ciepłym nadzieniem, płynącym zmysłowo po palcach.

Śniadaniowe menu na walentynki

Walentynki to wyjątkowy dzień, który wymaga uroczystej oprawy. Nierzadko bywa tak, że przedłużamy go o całą noc, a nawet następny dzień. Co zjeść na romantyczne śniadanie, aby nie zepsuć atmosfery i popisać się zdolnościami kulinarnymi? Ten posiłek jest równie ważny, co obiad walentynkowy, dlatego postaw na klasyczne śniadaniowe dania w niecodziennym wydaniu.

Przykładem takiego dania może być frittata z warzywami, która zastąpi jajecznicę, a może i szakszukę, która ma już za sobą szczyt popularności. A jeśli twoja druga połówka lubi naleśniki, przyda ci się przepis na zielone naleśniki ze szpinakiem, białym serem i suszonymi pomidorami.

Jedzenie na walentynki – podsumowanie

Wybierając dania na walentynki, kieruj się intuicją – jeśli dobrze znasz osobę, dla której gotujesz, łatwiej będzie ci znaleźć przepisy, które mają szansę przypaść jej do gustu! Jeśli nie znalazłeś wśród naszych propozycji tej, która cię przekonała, zachęcamy cię do eksplorowania naszej strony z przepisami. A gdy kwestia romantycznego menu zostanie już zamknięta, zastanów się, jak spędzicie wspólnie czas i jak będziecie świętować tegoroczne walentynki!