Niepowtarzalna barwa, orzechowy aromat i źródło składników odżywczych - to wszystko charakteryzuje ryż czarny jaśminowy uznawany za najzdrowszą odmianę ryżu. Polecany jest zarówno do dań wytrawnych, jak i deserów na bazie mleka i owoców. Jest źródłem magnezu i cynku, posiada wysoką zawartość chromu i błonnika pokarmowego. Nie zawiera cukrów.
