Sosy i dressingi

Gotowe sosy – różnorodne smaki

Gotowe sosy można podzielić ze względu na ich konsystencję i stopień gotowości do spożycia. Wyróżniamy sosy, które można stosować bezpośrednio na potrawę, bez konieczności wcześniejszego przygotowania. Do takich produktów można zaliczyć między innymi sos czosnkowy, sojowy, teriyaki, bardziej orientalne sosy o smaku curry czy egzotyczny słodko-kwaśny mariaż mango i limonki. Nie sposób nie wspomnieć o szerokiej ofercie sosów do makaronów, jak sos spaghetti czy carbonara. Bardzo dużą popularnością cieszy się też sos chiński, który świetnie smakuje w połączeniu z ryżem i kawałkami kurczaka.

W sklepie internetowym carrefour.pl znajdziemy także sosy sproszkowane, które należy przyrządzić zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Zazwyczaj należy połączyć sproszkowane składniki sosu z odpowiednią ilością wody i zagotować. W zależności od rodzaju produktu możemy być też poproszeni o dodanie do mikstury śmietany bądź jogurtu naturalnego. Do takich sosów możemy zaliczyć głównie sosy obiadowe. Dobrym przykładem jest sos pieczeniowy – ciemny lub jasny – który doskonale komponuje się z mięsnymi dodatkami. Na uwagę zasługują też sos pieczarkowy, myśliwski czy koperkowy. Wybór jest naprawdę szeroki, więc każdy może znaleźć coś dla siebie.

Sosy na bazie pomidorów

Sos pomidorowy to popularny składnik wielu pysznych dań. Kojarzy się go głównie z kuchnią włoską, gdzie króluje jako dodatek do pysznych makaronów. Możemy kupić gotowe sosy, jak na przykład sos spaghetti lub sos słodko-kwaśny, albo zdecydować się wykonać je samodzielnie w domu. W tym przypadku będziemy potrzebować jednak odpowiednich składników. Jeśli nie mamy dostępu do świeżych pomidorów doskonałą alternatywą będą pomidory w puszce, przecier pomidorowy lub passata pomidorowa. Czasem warto wykorzystać też intensywny smak, jaki oferuje koncentrat pomidorowy. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom i potrzebom swoich klientów producenci wypuścili też na rynek pomidory krojone w puszcze.

Sos sałatkowy – lekkie dressingi do świeżych zielonych sałatek

Miłośnicy lekkiej i zdrowej kuchni z pewnością docenią szeroką ofertę dressingów do sałatek. Odpowiedni sos potrafi bowiem stanowić kluczowy element każdej sałatki i podkreślić jej smak. Do wyboru mamy gotowe dressingi w butelkach, których zawartość powinna wystarczyć na kilkukrotne użycie lub sosy w saszetkach do rozrobienia z dobrej jakości oliwą i odrobiną wody. Który dressing będzie lepszy? To już zależy od indywidualnych preferencji i upodobań smakowych. Jakie dressingi do sałatek są dostępne? Warto wspomnieć o klasycznych sosach do sałatek, które znane są niemal każdemu. Mowa tu o sosach vinegrete, francuskim, włoskim i greckim.