Monini
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Od 1920 roku firma Monini specjalizuje się w produkcji i selekcji oliw z oliwek najwyższej jakości - rodzinnej pasji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Delicato powstaje z dojrzałych oliwek dzięki czemu posiada łagodny smak i aromat, który wzbogaca potrawy, ale nad nimi nie dominuje.