Pieprz cayenne to dojrzałe pomarańczowo-czerwone papryczki chili w postaci zmielonego proszku. Przyprawę o delikatnie zadymionym, lekko cierpkim aromacie z intensywną ostrą nutą można stosować uniwersalnie w gotowaniu. W związku z tym jest niezastąpiona w każdej kuchni.
