Kotányi
Dobre z natury
Kozieradka pochodzi z imperium Persów, gdzie była stosowana głównie jako zioło lecznicze, środek kosmetyczny, ale też przyprawa. Ziarna kozieradki są szczególnie popularne w Indiach, na Sri Lance, w Afryce Północnej, w Chinach i Europie Południowej, a także w Stanach Zjednoczonych.
Zastosowanie: W Indiach jest składnikiem curry i chutneyów; w Turcji, Indiach i Chinach pieczone i mielone ziarna kozieradki są stosowane jako zamiennik kawy.
Kozieradka, cała.