Kotányi
Kardamon ze swoim lekko rozgrzewającym aromatem przypominającym eukaliptus słynie z orientalnego smaku.
Zastosowanie: Bardzo dobrze sprawdza się z filetem rybnym lub z kurczaka. Deserom typu pudding ryżowy, budyniom, lodom i owocom (pomarańcza, jabłko, gruszka) nadaje wyjątkowego aromatu.
Kardamon, cały.